「吃货探店」嘴角全都是痘痘给自己来点清淡的。
店铺：翠华餐厅
坐标：南京新街口德基广场一期L7
试吃菜品：菠萝油 烧味双拼 特色干炒牛河 奶茶「冰」 茶走「冰」
店铺环境：感觉门面超级正式，就和那种大饭店的感觉一样，但是已经入厅堂气氛就截然不同了，虽然没有特色餐厅那种典雅情调的氛围，但是好在大方温馨。相对于情侣约会、盆友聚餐，我倒是跟推荐家庭聚餐或者朋友间的下午茶。
他们家服务生的衣服也超级可爱，上面印有大大的「我❤翠华」，简单大气，形象上的新鲜感一定程度上也弥补了服务态度上微微带有的距离感。
菜品试吃：
1. 【菠萝油】
不得不说茶餐厅里个人最爱吃的除了虾饺就是菠萝油。
菠萝包外壳上那种酥脆的口感，加上随着刚出炉菠萝包热度而一点点融化的冰牛油，冰火两重天的口感。
而且这家菠萝包不得不点个赞，我吃的时候那个心疼呀！嘴里满满浓郁的奶香，眼睛就只能看着酥脆的外壳随着自己咬的动作而不停的往下掉，可见外壳那层菠萝皮是多么的酥脆。
搭配冻奶茶吃超级棒哟！
2. 【秘制干炒牛河】
这个真不好评价哈，虽然可以接受，但个人并很对炒河粉之类的很感冒啦！
但是我倒是对我人品埋怨的，第一口就满嘴生姜味是咋回事！fun怒！(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)
不过好在牛肉片那个大大的嫩，大大的片大，大大的肉厚，好吃的撒～～～～「嗯，当然不排除我个人对肉的执著」(°ཀ°)都是套路
分量倒是满足的，看上去少少的一份，然后最后还是剩了，我和喵主表示已尽力。
3. 【烧味拼盘——明炉烧鸭&脆皮烧肉】
脆皮烧肉肥而不腻，外皮酥脆，这个真心推荐。当时一看觉得好肥，但是好在我比较喜欢这种肥瘦兼伴的肉品，占着调味酱汁，带有一股浓郁的柠檬清香和奶油的醇厚，肥而不腻，脆而不柴，同时还具有一定嚼头。
但是⋯⋯那啥，身为一只在吃上无节操的人必须得明确提醒，介于我们俩人并不介意油腻点的东西，再加上双拼是半份的情况下，才能一扫而光。如果换成一整份，我估计会被腻住，这种特色美食，大家点到为止就好，切记不可多贪。
明炉烧鸭味道鲜美，口感上虽然没有脆皮烧肉给我的冲击那么大，但是好在肉质鲜嫩不肥，微带有酥脆口感的烧鸭皮也颇得人心。配上自带的酱汁调味也算是中上成。
综合评价：烧味拼盘自由行比较大，相对于单点烧味而言，品种可以更加丰富，组合也灵活多变，同时性价比相对较高。
4. 【饮料类——奶茶&茶走】
冻奶茶是我去茶餐厅必点的饮品，相对避风塘、青柚等店家的奶茶，我表示有一点点失望。
奶茶入口就有挂在口腔的醇厚感，颇具有港式丝袜奶茶的味道。
令我失望的是，翠华的奶茶「冰」真的是奶茶「常温」+冰块，和避风塘的冻奶茶「对整个奶茶进行冰冻」相比略显逊色。因为随着冰块的融化，奶茶的确会变冰口感会更加清冽一些，同时也会使奶茶的浓度降低「怎么感觉说得和咖啡一样玄乎，不管了，意会就好。」，这点尤其是在我快喝到底的时候尤为明显，完全没有一开始「常温」的醇滑口感。
这点倒是令我蛮失望的。
朋友点的是茶走，尝了一口的我表示相对于奶茶的重炼乳，醇厚感，茶走的味道倒是更偏重于茶味，甜中微带茶的苦味，不重却恰到好处。不喜欢甜腻奶茶的，倒是可以考虑茶走。
同样弊端在于常温茶走＋冰块。
总体评价：
服务态度：★★★☆☆ 真心一般
餐厅环境：★★★☆☆ 推下午茶和家庭聚餐
菜品种类：★★☆☆☆ 菜品品种有些单一
菜品质量：★★★☆☆ 茶点小食类推荐
性价比较：★★★☆☆
相对于一般江淮菜肴的确略高，好在茶餐厅贵在精致。
评论
